Etiquette tijdens de feestdagen? Zo maak je de juiste indruk!
Aan tafel!
Het is tijd voor het kerstdiner. Maar wat is dat nu, je ziet 4 borden, 3 glazen en wel 8 stuks bestek liggen… slik. Wat moet je daar nu allemaal mee?! Maar maak je geen zorgen, de tafeletiquette zijn makkelijker dan dat ze er uit zien. En mocht je op de dag zelf toch even iets vergeten, kijk dan vooral naar wat de rest doet en niemand die het in de gaten heeft.
Check de borden en zie direct het aantal gangen
Het stapelen van alle borden in de juiste volgorde ziet er niet alleen professioneel uit, het is ook nog eens makkelijker tijdens het op- en afhalen van de huidige gang. Daarbij kun jij alvast spieken uit hoeveel gangen jouw kerstdiner bestaat. Je eerste gang wordt namelijk gegeten van het bovenste bord, waarna je je weg rustig naar beneden werkt. Het onderbord is echter alleen ter decoratie, hier wordt dus niets op geserveerd. Vaak begint je diner met een soep, vervolgens een voorgerecht of salade gevolgd door het hoofdgerecht. Krijg je ook een dessert? Dan wordt hier vaak een nieuw bord voor aangehaald.
tafeltje dekje, dit moet je met al dat bestek
Er wordt volgens de etiketten altijd van buiten naar binnen gegeten. Dit betekent dat het niet de bedoeling is dat je het bestek van jouw voorkeur pakt omdat de vork mogelijk wat kleiner of groter is. Er is bij het klaarleggen over nagedacht welk bestek bij welke gang past.
Genieten jullie nog van een dessert achteraf? Dan vind je dit bestek nog boven het bord in horizontale richting.
Ben je nog op zoek naar jouw broodbord en broodmes? Deze vind je terug boven het bord aan je linkerzijde.
De glazen netjes op een rij
Afhankelijk van de drankkeuze staat er een aantal glazen klaar tijdens je kerstdiner. Een hiervan zal vrijwel altijd een waterglas zijn, deze staat ook het dichtst bij het bord. De andere glazen zijn vaak witte of rode wijn glazen, maar ook glazen voor bubbels en koffie kopjes komen regelmatig voor.
Ready?
Je bestek zegt meer dan duizend woorden wanneer het draait om kerstetiquette. Leg daarom je mes en vork schuin op je bord om aan te geven dat je klaar bent met eten. Beide liggen parallel met het uiteinde naar linksboven. Zo weet de ober dat hij jouw bord af mag halen.
Enkele tips om het kerstdiner netjes door te komen
- Ga je ergens op bezoek voor het kerstdiner? Neem dan een geschenk mee. Denk hierbij aan een fles champagne of prosecco.
- Kom nooit te vroeg, de gastheer of -vrouw is hoogstwaarschijnlijk druk met de voorbereidingen. Het is echter ook niet beleefd om meer dan een kwartier te laat te komen. Let dus goed op de tijd voor je vertrekt.
- Zodra je gaat zitten leg je het servet, deels uitgevouwen, op schoot.
- Zit je gewoonlijk vastgeplakt aan je telefoon? Leg hem vanavond dan toch maar even aan de kant. Hoewel er tegenwoordig niet meer vreemd opgekeken wordt als jij een foto van het gerecht wil maken is het niet netjes om de foto vervolgens te plaatsen of tussendoor ook ‘even snel’ te reageren op berichten.
- Zin in een wijntje? Pak het wijnglas altijd op bij de steel en nooit bij de rand. Daarbij zorg je ervoor dat je je mond hebt afgeveegd aan je servet voor het drinken om vieze randen te voorkomen.
- Staat je favoriete gerecht op tafel? Schep dan liever twee keer op. Een grote portie opscheppen ziet er niet netjes uit en is onbeleefd tegenover de andere gasten.
- Opstaan tijdens het eten is ’not done’ tegenover de gastheer en gastvrouw. Ben je een roker? Zorg dan dat je vlak voor het diner nog hebt gerookt zodat je tijdens het eten minder drang voelt. Heb je een zwakke blaas en moet je nodig naar het toilet? Excuseer je dan altijd kort tegenover je tafelgenoten.
En, ben jij klaar om de nette tafelgast te zijn tijdens het kerstdiner dit jaar? Het belangrijkste blijft dat je jezelf bent en je je op je gemak voelt. Echter helpen bovenstaande punten wel om netjes en professioneel over te komen op je gezelschap.
Kerstgezelschap
Heb je nog geen date tijdens deze feestdagen? Of wil je graag een goede indruk maken tijdens het jaarlijkse bedrijfsdiner? Onze Temptations gaan graag mee op diner date en bieden het ideale gezelschap tijdens de koude kerstdagen. Bekijk nu ons aanbod aan Temptations en wie weet vind jij jouw geschikte dame of heer.